Nieuws Wageningen Food Safety Research
Lees hier het laatste nieuws van Wageningen Food Safety Research. Bekijk onze agenda-items en ontdek waar u medewerkers van Wageningen Food Safety Research kan ontmoeten.
Nieuws
-
Proefdieren vervangen met minidarmpjes
22 april 2022 - Welke effecten hebben stoffen uit voeding op ons lichaam? Die vraag gaan wetenschappers van drie Wageningse onderzoeksinstituten op een nieuwe manier... -
Slim algoritme kan honderden uren werk besparen bij het verwerken van beelden
19 april 2022 - In de land- en tuinbouw worden steeds meer robots ingezet. De prestaties van deze robots zijn voor een groot deel afhankelijk van algoritmen die... -
Mest en maaisel voor insectenkweek
14 april 2022 - Wageningen University & Research (WUR) gaat in samenwerking met publieke en private partners onderzoeken of maaisel en mest gebruikt kunnen worden... -
mEATquality onderzoekt of smaken verschillen
15 maart 2022 - mEATquality is een nieuw Europees project, dat gaat werken aan alle aspecten van de productie van varkens- en vleeskuikenvlees. De belangrijkste... -
Fair Data Point
4 november 2021 -
Ron Hoogenboom op de radio over PFAS in Westerscheldevis
4 november 2021 - Toxicoloog Ron Hoogenboom van Wageningen Food Safety Research vertelde bij Radio 1 en Omroep Zeeland over zijn analyse van vis uit de Westerschelde.... -
Hoe is het allergeen lupine in dit roggebrood gekomen?
1 oktober 2021 - Een jonge vrouw kreeg een anafylactische reactie na het eten van een plakje roggenbrood. Ze is allergisch voor lupine, maar het etiket vermeldde de... -
Onbekende illegale stoffen in voedingssupplementen opgespoord in wetenschappelijke literatuur dankzij kunstmatige intelligentie
14 september 2021 - Voedingssupplementen zijn producten in de vorm van pillen, poeders, druppels, capsules of drankjes en bedoeld als aanvulling op de dagelijkse voeding.... -
Antibioticaresistentie in Nederland in 2020 stabiel
24 juni 2021 - In 2020, het jaar waarin SARS-CoV-2 (het coronavirus) in Nederland uitbrak, werden niet vaker dan voorheen resistente bacteriën gevonden bij... -
Hoe komt een ei veilig op jouw bord?
6 juni 2021 - Zin in een lekker eitje? Vraag je dan eens af of jouw eieren daadwerkelijk zijn wat op de verpakking wordt aangegeven. En zijn ze wel veilig om te...