Antibiotica SCAN-test
Over dit product
In het kort- Detectie van antibiotica in pluimvee, vlees, vis, melk en eieren
- Snel: resultaat na overnachtincubatie
- Gevoelig en betrouwbaar
- Ter plekke toe te passen
Antibiotica worden in de veeteelt gebruikt ter behandeling en preventie van dierziekten. Om ongewenste residuen van deze stoffen in eetbare weefsels te voorkomen, zijn in de Europese Unie maximumgehalten aan residuen (MRL's) vastgesteld. Producten die in de EU verkocht worden, moeten aan deze eisen voldoen. Zelfcontrole is een belangrijk instrument om de betrouwbaarheid van producten te waarborgen.
Snelle en gevoelige screeningtest voor detectie van antibiotica
(SCAN)-tests, een microbiologische screeningmethode om antibioticaresten in vers vlees (van pluimvee, varkens of runderen), vis, melk en eieren vast te stellen. De volledige methode omvat vijf individuele testplaten; voor elke klasse antibiotica (tetracyclinen, quinolonen, sulfonamiden, aminoglycosiden en macroliden/ß-lactams, is een SCAN-test beschikbaar.
Werking van de SCAN-test
De SCAN-tests zijn gebaseerd op het rechtstreeks aanbrengen van vleesvocht of gehomogeniseerd ei of melk op een groeimedium, dat geënt is met een gevoelige testbacterie. Na overnachtincubatie wordt de aanwezigheid van antibioticaresiduen aangetoond door de vorming van groeiremmingszones rond de gaatjes in het monster. De SCAN-tests zijn gevalideerd overeenkomstig EU-richtlijn 2002/657/EG en tonen detectielimieten op of onder de EU MRL's.
SCAN test: Snelle en gevoelige screeningtest voor detectie van antibiotica.
Neem contact op met onze expert
Heeft u een vraag over de (verkoop van) de SCAN-test? Neem contact op met onze expert.
J (Jacoline) van Laar, BSc
DLO HBO Onderzoeker
