Stedelijke voedselsystemen transformeren

Met onze Urban Food System Transformation (UrbanFST)-aanpak helpen wij steden om van gefragmenteerde voedselinitiatieven toe te werken naar geïntegreerde langetermijnverandering. Daarbij zetten we verschillende onderzoeksmethoden in, zoals trendanalyse, modellering, participatieve toekomstverkenning, beleidsondersteuning en stakeholderparticipatie, om te kunnen beoordelen hoe het voedselsysteem functioneert. We brengen keuzes en kansen in kaart en ontwikkelen samen strategieën voor investeringen, innovatie, samenwerking en management.

Deze aanpak verbindt lokale interventies en partnerschappen met nationaal beleid en ontwikkelingsagenda’s. Voedselsysteemtransformatie kan niet los worden gezien van bredere stedelijke uitdagingen, zoals volksgezondheid, klimaatadaptatie, circulariteit en lokale economische ontwikkeling. Wij brengen belangrijke vakkennis mee op het gebied van voedselsysteembeheer, samenwerkingsverbanden, preventie van voedselverspilling, voedselveiligheid, sociale ongelijkheid in toegang tot voedsel en stedelijke en perifere voedselproductie.

Onze ervaring strekt zich uit over Europa, Azië, Zuid-Amerika en Afrika. In de megastad Dhaka werkten we bijvoorbeeld samen met stadscorporaties, de FAO en de Nederlandse ambassade. Samen ontwikkelden we toekomstscenario’s en analyses van risico’s en kansen, als bijdrage aan de Dhaka Voedselagenda 2041.