
Nationaal Referentie Laboratorium
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is als Nationaal Referentie Laboratorium (NRL) verantwoordelijk voor de technische ondersteuning van officiële laboratoria en autoriteiten en kwaliteitsborging. WFSR is door LNV en VWS/MZ aangewezen als NRL in het kader van Verordening (EU) 2017/625 voor:
Dierlijke eiwitten in diervoeders
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor dierlijke eiwitten in diervoerders. Wij zijn in Nederland het enige officiële NRL dierlijke eiwitten in diervoeders die de taken beschreven in Verordening (EU) 2017/625 uitvoert.
Genetisch Gemodificeerde Organismen
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor genetisch gemodificeerd organismen (GGO’s) in voedsel en diervoeder. Het ontvangt hiervoor monsters van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), de bevoegde autoriteit in Nederland.
Mariene biotoxinen
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor mariene biotoxinen en borgt de kwaliteit van analyses van deze toxinen.
Melk en Melkproducten
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor melk en melkproducten.
Metalen en stikstofverbindingen in levensmiddelen en diervoeders
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor onderzoek naar milieucontaminanten in levensmiddelen en diervoeders zoals metalen en stikstofverbindingen. Dit is vastgelegd in de Verordening (EU) 2017/625 (groep B3c, scheikundige elementen in dierlijke producten).
Mycotoxinen en plantentoxinen in voedingsmiddelen en diervoeder
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentie Laboratorium (NRL) voor mycotoxinen en plantentoxinen in voedingsmiddelen en diervoeder conform Verordening (EU) 2017/625.
Persistente organische contaminanten
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is het Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor onderzoek naar de persistente organische contaminanten (persistent organic pollutants, POPs) in voeding en diervoeding. Hiermee ondersteunt WFSR de Nederlandse overheid en zorgt het voor een hoge kwaliteitsstandaard bij officiële voedselcontroles en conformiteitstesten. Om de kwaliteit van onze analyses te waarborgen, doen wij jaarlijks mee aan een groot aantal vergelijkende onderzoeken.
Procescontaminanten
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor onderzoek naar procescontaminanten in levensmiddelen van dierlijke en plantaardige oorsprong, uitgevoerd in het kader van officiële monitoring en handhaving volgens Verordening (EU) nr. 2023/915.
Residuen van diergeneesmiddelen en contaminanten in levensmiddelen van dierlijke oorsprong
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentie Laboratorium (NRL) voor toegelaten, niet-toegelaten en verboden farmacologisch werkzame stoffen in producten van dierlijke oorsprong.
Residuen van pesticiden
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor pesticiden in voeding en diervoeders.
Toevoegingsmiddelen voor gebruik in diervoeders
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor toevoegingsmiddelen die gebruikt worden in diervoeders. Hiermee ondersteunt WFSR de controle van diervoeders op de aanwezigheid van toevoegingsmiddelen (additieven), zowel voor toegelaten als verboden stoffen. WFSR voert deze taak uit overeenkomstig Verordening (EU) 2017/625.
Watergehalte pluimveevlees
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor het onderzoek naar watergehalte in pluimveevlees. Voor pluimveevlees is een maximale (handels)limiet ingesteld voor het watergehalte om de consument en eerlijke producenten te beschermen tegen pluimveevlees waaraan te veel water is toegevoegd.
Virussen die door levensmiddelen worden overgedragen
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is in Nederland het Nationaal Referentielaboratorium (NRL) voor virussen in voedsel.
Additieven
Wageningen Food Safety Research (WFSR) is Nationaal Referentie Laboratorium (NRL) voor voedselverbeteraars, oftwel additieven. Deze taak wordt uitgevoerd in overeenstemming met Verordening (EG) nr. 1333/2008 en Verordening (EG) nr. 178/2002.
Taken van NRL’s
De taken van NRL’s zijn vastgelegd in Verordening (EU) 2017/625, deze taken zijn:
- Zij werken samen met de referentielaboratoria van de Europese Unie en nemen deel aan door die laboratoria georganiseerde cursussen en vergelijkend interlaboratoriumonderzoek;
- Zij coördineren de activiteiten van de overeenkomstig artikel 37, lid 1, aangewezen officiële laboratoria met het oog op harmonisatie en verbetering van de methoden voor laboratoriumanalyses, -tests en - diagnoses en de toepassing ervan;
- Zij organiseren, indien nodig, vergelijkend interlaboratoriumonderzoek of ringonderzoek tussen officiële laboratoria, zorgen ervoor dat aan dat onderzoek een passend vervolg wordt gegeven en informeren de bevoegde autoriteiten over de resultaten van dat onderzoek en die tests en de opvolging ervan;
- Zij geven de door het referentielaboratorium van de Europese Unie verstrekte informatie door aan de bevoegde autoriteit en de officiële laboratoria;
- Zij verlenen op hun werkterrein wetenschappelijke en technische steun aan de bevoegde autoriteiten met het oog op de uitvoering van de in artikel 109 bedoelde meerjarige nationale controleplannen (MNCP's) en de overeenkomstig artikel 112 vastgestelde gecoördineerde controleprogramma's;
- Zij valideren, waar nodig, de reagentia en partijen reagentia, stellen lijsten van de beschikbare referentiestoffen en -reagentia, alsook van de fabrikanten en leveranciers van die stoffen en reagentia op en zorgen ervoor dat die lijsten voortdurend zijn bijgewerkt;
- Zij organiseren, indien nodig, opleidingen voor het personeel van de overeenkomstig artikel 37, lid 1, aangewezen officiële laboratoria.
Verder is WFSR aangewezen als NRL voor het watergehalte in vlees van pluimvee in het kader van Verordening (EG) nr. 543/2008.