Gezonde & veilige voeding
Je bent wat je eet, een gezegde waar veel in zit. Voeding bepaalt voor een grote mate onze gezondheid. Het gaat daarbij om veilige voeding, maar ook afgestemd op de behoefte.
Nieuws
-
Krekels en zeewier in plaats van vlees? Mansholt-lezing 2019 in het teken van de eiwittransitie -
Eddy Smid over fermenteren bij NOS -
Méér eiwitten uit planten eten -
CineScience movietalk: Wasted! The story of food waste -
Actie-agenda om voedselverspilling en -verliezen rond 2030 te halveren -
Hans Dagevos opent zomerreeks over vlees bij Het Oog op Morgen -
1ste Europese conferentie Personalised Nutrition & Health (PNH) -
René Wijffels bij Smaakmakers over algen als bron voor voedingsmiddelen -
Hoe simulatie sociaal gedrag helpt naoogst-verliezen te verminderen -
'Afslankbacterie' voor het eerst getest op mensen
